低gi食物有什么

低gi食物有什么

2023-08-31 18:18 浏览 47188 次

病情描述：

低gi食物有什么

王静滨主任医师广州中医药大学深圳医院

擅长: 胰腺炎、腹泻、消化功能障碍、非萎缩性胃炎、萎缩性胃炎...

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低GI食物包括菠菜、花椰菜、白萝卜、洋葱、海带、番泻、四季豆、黄瓜、豆芽、樱桃等。不同种类碳水化合物引起血糖增高的速度和程度有很大不同，可用食物生成指数即GI来衡量。GI指进食衡量食物后，2-3个小时内的血糖曲线下面积相比空腹时的增幅除以进食50g葡萄糖后的相应增幅，低GI食物有利于血糖控制和体重控制。

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