生酮饮食21天食谱

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生酮饮食21天食谱，指饮食结构中碳水化合物含量少，平时的食物中蔬菜、豆腐、蛋清、瘦肉、鱼、虾都有这个特点。具体可以早餐喝250mL牛奶，吃50g面包，午餐吃100g馒头或者面条、米饭，再加100g瘦肉、鱼、虾、蛋清、蔬菜，晚餐再加50-75g面、粥。这种饮食结构由于碳水化合物进量比较少，机体可以利用脂肪来供能，以达到生酮减肥的目的。但是对于正常人来说不建议经常使用这种饮食方案，尤其是有肾功能障碍的患者以及肝脏功能不是很好的患者。蛋白质过高对肾脏造成的负荷大，如果肝功能本身有障碍的情况下，脂肪分解过多，酮体很难代谢完，容易造成酮症、低血糖等反应。

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