2023年秋季（第11周）营养食谱

泉州幼儿师范高等专科学校附属东海湾实验幼儿园每周带量食谱表（第十一周）

（一个人市部重量 单位：克）

制作人：郭圆圆

餐名

星期一

2023.11.6

星期二

2023.11.7

星期三

2023.11.8

星期四

2023.11.9

星期五

2023.11.10

食谱

配料

重量

食谱

配料

重量

食谱

配料

重量

食谱

配料

重量

食谱

配料

重量

早点

豆浆

黄豆

12

花生浆

花生

8

豆浆

黄豆

12

花生芝麻浆

花生

8

豆浆

黄豆

12

香浓红豆包

30

黄豆

4

双色馒头

30

黄豆

3

棒棒糖馒头

30

小铜锣烧

25

芝麻

1

奶香卷

30

午餐

瑶柱瘦肉粥

米

30

白米饭

米

76

芋头面线

粗面线

15

闽南咸饭

米

66

美味菠菜面

自制菠菜面

70

猪肉

18

肉沫茄子

茄子

70

芋头

18

胡萝卜

55

猪肉

20

青菜

30

猪肉

20

猪肉

20

猪肉

10

鸡蛋

15

干贝

6

蒜头

1

花菜

45

干贝

6

菠菜

45

海蛎干

2

蚝油西兰花

西兰花

75

干虾仁

3

干香菇

3

平菇

35

芹菜

1

蒜头

2

葱

1

干虾仁

3

干虾仁

4

生姜

2

虾皮

1

生姜

2

芹菜

1

葱

1

五香卷

30

青瓜马加羹汤

青瓜

25

小芹菜

3

干葱头

2

白灼虾

35

马加羹

30

香酥鸡翅

45

山药排骨汤

山药

35

生姜

1

排骨

45

葱

1

午点

水果

蜜桔

70

水果

梨

70

水果

苹果

70

水果

冬枣

70

水果

火龙果

70

紫菜小馄饨

馄钝

40

蒙牛鲜奶

100

牛奶西米露

西米

12

长富鲜奶

100

蒙牛鲜奶

100

紫菜

1

黑米馒头

25

奶粉

6

豆沙包

30

苏打饼干

15

虾皮

1

蔓越莓麻薯

15

葱

1

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