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日本小学生学吃自助餐

来源：萌宠菠菠乐园时间：2024-11-25 22:37

日本小学生学吃自助餐

(2014-07-16 14:36:45)

标签：

日本

自助餐

教育

小学生

营养

分类：教育育儿

小亚上了小学五年级以后，在学校里学习的内容越来越多，也越来越有趣了。比如上个月，她所在的公立小学在其它年级学生都去郊游的日子，给食室的阿姨们倾尽全力专门为五年级孩子做了一顿丰富多彩的自助餐。每年五年级孩子在学校里吃一顿自助餐是小亚小学的惯例，依照我的猜测，这顿自助餐本来是准备给六年级孩子们的，庆祝他们即将毕业以及表扬他们为全校其他年级作的榜样和贡献，但是六年级的孩子们还有很多其他课外内容，所以提前一年，在孩子们上五年级的时候提供。在日本几乎每所公立小学都有类似的给小学生提供自助餐的机会，有的每年一次，有的只提供给高年级。老师们与负责给食的营养师煞费苦心的给孩子们创造这样一个特殊的机会，目的不仅是奖励，也是教孩子们在食物丰盛的情况下如何为自己选择营养餐以及吃自助餐时应该注意的礼仪。

用其他学校的照片做例子，请大家来看看日本小学是如何教孩子们吃自助餐的。

http://www.city.imabari.ehime.jp/kyushoku/tokucho_viking/kondate.gif

某公立小学每年一次的自助餐菜单

1 主食（米饭）

裙带菜饭团、紫苏饭团、香松（furikake）饭团

2 主食（面包）

黄油卷、羊角面包

3 主菜（1）

炸杂鱼饼、炸大虾

4 主菜（2）

炸鸡、芝麻煎鱼、什锦烧蛋卷

6 甜点（水果）

草莓、橙子、菠萝、猕猴桃、香蕉

7 甜点（甜食）

巧克力慕斯、抹茶慕斯、莓慕斯、芒果慕斯

8 甜点

水果三明治、水果果冻

9 副菜（1）

梅子口味或洋葱口味的沙拉

10 副菜（2）

炸薯条、西兰花、圣女果、生菜、黄瓜

11 汤类（能平汁）

12 牛奶

规则很简单，从1到12分好类的食物中各选择一品，水果可以选择两种

其次是礼仪。尽管我们理解的自助餐吃法就是喜欢的东西敞开取敞开吃，但是在取食物的时候也要留意盘中食物以及其他人，做到与大家快乐分享。前几年我亲身经历了一件事，与来日本交流的几十个小学生们一起吃自助餐，他们很喜欢吃那里的炸鸡腿。每当店员端来一整盘刚出锅的香喷喷的炸鸡腿，总有一个小学生把一整盘都端走去和他的同伴们分享。这个举动看似无私，心里装着朋友，懂得与大家一起分享，但是忽略了其他客人的感受。在他们吃饭的时间里，几乎没有其他客人也有机会吃到鸡腿。他们的老师反复叮嘱他们要表现得有礼貌，但是很遗憾，中国的小学生没有机会上这重要的一课。这欠缺的一课，正是很多小自助餐厅架不住客人们猛吃最能赚回成本的海鲜，很快倒闭的最大理由吧。