动物蛋白质，主要是指来源于（）

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第1题

植物蛋白质，主要是指来源于（）

A.谷物

B.乳制品

C.肉类

D.鸡蛋

E.水产品

F.大豆

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第2题

禽流感主要是由（）动物传染的

A.鱼类

B.家畜类

C.禽类

D.昆虫类

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第3题

乳制品中的蛋白质主要是（）

A.酪蛋白

B.乳白蛋白

C.乳球蛋白

D.胶原蛋白

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第4题

维生素D的食物来源主要是动物肝脏、鱼肝油和哪里（）

A.鱼类

B.禽类

C.豆类

D.蛋类

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第5题

含碘丰富的食物主要为（）

A.畜禽类

B.乳制品

C.水产品

D.海产品

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第6题

（）的食物来源主要是动物肝脏，未脱脂乳乳制品及蛋类

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

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第7题

动物所需的能量来源于饲料中的三中有机物（)、（)、（)，其中主要是（)中的（)和（)。

动物所需的能量来源于饲料中的三中有机物()、()、()，其中主要是()中的()和()。

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第8题

产气食物主要是指（）

A.肉类

B.蛋类

C.豆类

D.菜类

E.禽类

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第9题

组成动物细胞膜的脂质主要是（）

A.磷脂

B.磷脂、胆固醇

C.磷脂、蛋白质

D.磷脂、蛋白质、核酸

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第10题

动物的骨、皮、筋和结缔组织中的蛋白质，主要是（）蛋白质。

A.优质

B.变性

C.胶原

D.高效

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