宝宝爱吃的几款鱼类营养食谱
2016/11/16 15:00
宝宝多吃鱼好处有很多,家长可以从孩子的婴儿期开始就添加鱼类宝宝食谱。不过,有很多妈妈担心鱼刺会伤到宝宝,怎么办呢?那么,不如试试小编推荐的鱼类营养食谱吧,可以减少鱼刺的危险哦。
宝宝多吃鱼的好处
含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质,如黄鱼含17。6%、带鱼含18。1%、鲐鱼含21。4%、鲢鱼含18。6%、鲤鱼含17。3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收。
脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低,大多数只有1%--4%,如黄鱼含0。8%、带鱼含3。8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4。3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1。1%鳙鱼(胖头鱼)只含0。9%、墨斗鱼只含0。7%。鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成,不饱和脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。
无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺,还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。
接下来,小编就来为大家推荐几款适合宝宝的鱼肉类营养食谱吧。
鱼肉类宝宝营养食谱
鱼肉松粥
原料:
大米50克,鱼肉松30克,菠菜20克,精盐少许,清水适量。
制法:
将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠时,待用。
将菠菜择洗干净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。
注意粥要熬烂、熬粘。
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