莲藕怎么炒好吃

莲藕怎么炒好吃

更新时间：2024-12-31 18:26:47

关于莲藕，有很多吃法，我来说一下我的做法，我是做成醋溜藕片，清爽可口，下边我给大家演示一下我的做法。

操作方法

01

准备藕一节，最好买两头都有结的，这样的一般里面比较干净。

02

削皮，切成片，不需要太薄。

03

把藕片盛在盆里，用水冲洗两次，把淀粉洗净。

04

准备，辣椒四五个，切丝；葱，一小段，切开。

05

锅里加油，倒入葱和辣椒爆炒，然后倒入洗好的藕片。

06

加点醋，稍微多一点就行，少加点味极鲜。

07

翻炒至汤粘稠。

08

出锅，装盘。

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