没有肉的皮蛋粥
来源： 时间：2025-01-01 11:07
没有肉的皮蛋粥
更新时间：2025-01-01 11:06:13
晚上下班，感觉挺累的，不想再炒菜蒸饭，索性就做了个没有肉的皮蛋粥。
操作方法
01
大米用水淘洗干净备用。
02
锅里放1碗半的凉水，把淘洗干净的大米，放入锅中，开大火煮，25分钟左右。
03
皮蛋剥壳，用水冲下，用手掰成小块，备用
04
青蒜叶洗干净，切成末，备用
05
待米汤粥的浓稠，把皮蛋撒入锅中，搅拌均匀，盖上锅盖再煮10分钟。
06
粥要起锅时，放入少许的食盐，半小勺鸡粉，搅拌均匀，滴几滴香油，可出锅，装碗，撒上青蒜末即可。
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