五彩鸡肉拌饭

鸡肉：温中补脾，益气养血，补肾益精

适宜人群，老少皆宜。

此五彩鸡肉拌饭营养均衡，操作方便～

用料  

新鲜米饭电饭煲煮熟 随意 鸡肉 300克 香菇 数朵 洋葱 小半个 青豆 适量 玉米仁 适量 青椒 2个 蕃茄 1个 料酒，盐，醋，生抽 适量 白胡椒粉 少许 油 适量 姜片 2片切丝 蒜 2瓣

五彩鸡肉拌饭的做法  

新鲜米饭煮好备用，也可用隔夜饭，

但时间够用尽量用现煮的好

可以一边电饭煲煲饭，一边备菜炒

泡发香菇，洋葱，

青椒，蕃茄切丁

青豆，玉米剥好备用

食材可选，冰箱就地取材，有啥放啥

可用鸡胸肉，末有用鸡腿代替，削肉切碎

热锅下油，依次先放鸡丁炒，香菇，洋葱，

青豆，玉米，最后放青椒和蕃茄

中间加入调味料，加点开水炒熟即可

把炒好的食材放入米饭

拌匀调味，加点蚝油和少许鸡精

五彩鸡肉拌饭：

有时候犯懒，不想做好几样菜

操作方便，来一份也够营养美味

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