哪些食物会引起过敏反应？

哪些食物会引起过敏反应？

女，32岁 2019-03-13

病情描述：我体质比较容易过敏，请问要避免接触什么容易引起过敏的食物？哪些食物会引起过敏反应？

常见诱发过敏的食物包括以下四类。第一是异种蛋白，如牛奶、鸡蛋清、虾、蟹、贝类等。二是坚果类，如腰果、花生等。三是水果类，如桃、杏、芒果、菠萝等。四是菌菇类，如香菇等食用真菌。对于某种食物过敏的患者，需要避免食用含有该食物成分的食品，比如花生过敏的患者需要避免食用，所有含有花生成分的食品，包括花生巧克力及含有花生的饼干等。药物过敏即可有速发型的荨麻疹，也可有迟发型的药物型皮炎，甚至重症药疹。如果有某种药物过敏的经历，需避免同一种药物的再次应用，并慎服同类药物。常见致敏药物包括解热镇痛药、抗生素、抗痛风药物及抗惊厥药物等。

2019-03-13

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