减肥餐快速食谱

1、食谱一：

（1）早餐：酸奶一杯，葡萄干10颗，全麦面包两片。

（2）午餐：芹菜二米粥。

芹菜100克、大米100克、小米100克。将芹菜洗净，切成小段；大米。小米淘洗干净。锅上火，加适量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火烧开后改用小火煮20分钟，加入芹菜段再煮5分钟即可。

（3）晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。

2、食谱二：

（1）早餐：豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个。

（2）午餐：番茄豆腐豆芽汤。

大红番茄1个（约100克）、北豆腐半盒（约100克）、豆芽菜50克、香菜少许。盐2小匙。

做法：将番茄洗净切块，豆腐成切小方块，豆芽菜去根，洗净，香菜洗净切段。锅中放清水、豆腐块，开锅煮5分钟，再加番茄块、豆芽菜略煮，放盐调味，撒上香菜段即可。

（3）晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。

3、食谱三：

（1）早餐：一杯牛奶、一个花卷，一个苹果。

（2）午餐：熘鱼片。

草鱼取中段1条、木耳10克、广东菜心50克。色拉油2大匙、盐1小匙、料酒1小匙，干淀粉、水淀粉、葱、姜各少许。

做法：将草鱼收拾干净，切片，沾裹干淀粉用温油滑熟；木耳泡发，洗净；广东菜心择洗干净；葱、姜切末。锅中倒入色拉油烧热，放入葱、姜末爆香，再加入鱼片、木耳、菜心炒匀，加盐、料酒调味、倒水淀粉勾薄芡即可。

（3）晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。

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