一种鸵鸟肉宠物干粮制备方法与流程

本发明涉及宠物干粮制备，具体为一种鸵鸟肉宠物干粮制备方法。

背景技术：

1、鸵鸟属草食动物，具有低脂肪高营养的价值。近年来鸵鸟的养殖发展迅猛，除将其屠宰加工供应市场外，目前已能加工成具有货架期长又具有商业价值且安全卫生、方便营养的软包装产品上市。

2、现有技术中对于鸵鸟肉的处理大多是将其切碎烘干之后，将其与淀粉和其他配料添加混合均匀之后，将其制作成小颗粒供给宠物使用，但是现有技术对于鸵鸟肉的处理不够仔细，对于加工鸵鸟肉过于简单粗暴，一些未处理好的鸵鸟肉会影响到宠物粮的质量。

技术实现思路

1、（一）解决的技术问题

2、针对现有技术的不足，本发明提供了一种鸵鸟肉宠物干粮制备方法，具备精细对鸵鸟肉的处理，提高宠物干粮的质量的优点，解决了现有装置对于鸵鸟肉处理不彻底的问题。

3、（二）技术方案

4、为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种鸵鸟肉宠物干粮制备方法，包括：

5、s1：鸵鸟肉的基础处理，成熟或解冻：解冻的方法和条件，夏季解冻室温为16～20℃，冬季为10～15℃，解冻时间夏季12～24小时，冬季为18～36小时，相对湿度为85％～90％，解冻结束，肉的中心温度夏季≤7℃，冬季≤10℃；剔骨，采用尖刀顺着骨骼进行，割断经络等，避免斩砍骨现象发生，以免产生骨渣于肉体中，影响加工质量；切条块，先切条再切块；

6、s2：鸵鸟肉成熟处理，可在切条后投入预煮，后再切块，条宽以4～6厘米为宜。预煮时间30～35分钟，捞出进行低温烘干可以作为冻干粮进行使用，也可用于后续的膨化粮加工使用；

7、s3：配料加工，将成熟后的鸵鸟肉冻干粉碎，加入鱼粉、肝粉、玉米粉、豆粕粉、鱼油按比例混合；

8、s4：调制膨化处理，混合时间是5分钟，加水后混合3分钟，在调整加水比例后，先提升部分料，观察膨化度，根据情况适当调整；

9、s5：干燥包装处理，利用烘干机将膨化粮烘干，烘干结束之后将其放凉最后利用包装机将其包装入库。

10、在一些实施例中，所述在对s1鸵鸟肉的基础处理的时候对鸵鸟肉进行解冻的时候，可以肉应分批吊挂，片与片间距约5厘米，离地不得少于20厘米，后腿朝上吊挂。

11、在一些实施例中，所述s2鸵鸟肉成熟处理的时候可以将煮熟后的鸵鸟肉条，再切割成切成3.5～4厘米小块。

12、在一些实施例中，所述s3：配料加工可以将其中的玉米淀粉和豆粕粉更换为小麦粉。

13、在一些实施例中，所述s3：配料加工的时候将鸵鸟肉冻干粉、鱼粉、肝粉、玉米粉、豆粕粉，经过筛分细化，将粗制颗粒筛除。

14、在一些实施例中，所述s4：调制膨化处理后可以喷油及加多维也影响着宠物粮的质量，喷油均匀度要好，如不均匀会使宠物粮的色泽不同，外观下降.目前成宠物粮喷油130秒/20㎏。幼崽粮喷油250秒/20㎏。

15、在一些实施例中，所述s3：配料加工的时候还可以加入兔肉、羊肉、马肉、鹿肉、鳀鱼、鲅鱼、沙丁鱼、三文鱼、鳕鱼、磷虾、南美白对虾、鸡肝、鸡心、玉米胚芽、红薯、紫薯、蛋黄、胡萝卜、三文鱼油、红甜菜、苹果、黑枸杞、奶酪、南瓜、菠菜、西蓝花、草莓、黑芝麻、甜菜根、党参、迷迭香中的多种食材。

16、在一些实施例中，所述s5：干燥包装处理中烘干的时候可以将膨化粮至含水量为8%——11%范围内。

17、（三）有益效果

18、与现有技术相比，本发明提供了一种鸵鸟肉宠物干粮制备方法，具备以下有益效果：

19、1、该宠物干粮，通过对对鸵鸟肉的基础处理和鸵鸟肉成熟处理细化了鸵鸟肉的处理步骤，在处理过程中可以去除骨渣、经络可以提高宠物粮的质量，同时保证宠物粮的营养。

20、2、该宠物干粮，通过将干粮烘干至含水量为8%——11%范围内，可以提高干粮的成品率，水分过高会使犬粮的保质期减短，口感降低，烘的过于干燥，会使犬粮的收率下降。

技术特征：

1.一种鸵鸟肉宠物干粮制备方法，其特征在于：

2.根据权利要求1所述的一种鸵鸟肉宠物干粮制备方法，其特征在于：所述在对s1鸵鸟肉的基础处理的时候对鸵鸟肉进行解冻的时候，可以肉应分批吊挂，片与片间距约5厘米，离地不得少于20厘米，后腿朝上吊挂。

3.根据权利要求1所述的一种鸵鸟肉宠物干粮制备方法，其特征在于：所述s2鸵鸟肉成熟处理的时候可以将煮熟后的鸵鸟肉条，再切割成切成3.5～4厘米小块。

4.根据权利要求1所述的一种鸵鸟肉宠物干粮制备方法，其特征在于：所述s3：配料加工可以将其中的玉米淀粉和豆粕粉更换为小麦粉。

5.根据权利要求1所述的一种鸵鸟肉宠物干粮制备方法，其特征在于：所述s3：配料加工的时候将鸵鸟肉冻干粉、鱼粉、肝粉、玉米粉、豆粕粉，经过筛分细化，将粗制颗粒筛除。

6.根据权利要求1所述的一种鸵鸟肉宠物干粮制备方法，其特征在于：所述s4：调制膨化处理后可以喷油及加多维也影响着宠物粮的质量，喷油均匀度要好，如不均匀会使宠物粮的色泽不同，外观下降.目前成宠物粮喷油130秒/20㎏。幼崽粮喷油250秒/20㎏。

7.根据权利要求1所述的一种鸵鸟肉宠物干粮制备方法，其特征在于：所述s3：配料加工的时候还可以加入兔肉、羊肉、马肉、鹿肉、鳀鱼、鲅鱼、沙丁鱼、三文鱼、鳕鱼、磷虾、南美白对虾、鸡肝、鸡心、玉米胚芽、红薯、紫薯、蛋黄、胡萝卜、三文鱼油、红甜菜、苹果、黑枸杞、奶酪、南瓜、菠菜、西蓝花、草莓、黑芝麻、甜菜根、党参、迷迭香中的多种食材。

8.根据权利要求1所述的一种鸵鸟肉宠物干粮制备方法，其特征在于：所述s5：干燥包装处理中烘干的时候可以将膨化粮至含水量为8%——11%范围内。

技术总结
本发明涉及宠物干粮制备技术领域，且公开了一种鸵鸟肉宠物干粮制备方法，S1：鸵鸟肉的基础处理，成熟或解冻：解冻的方法和条件，夏季解冻室温为16～20℃，冬季为10～15℃，解冻时间夏季12～24小时，冬季为18～36小时，相对湿度为85％～90％，解冻结束肉的中心温度夏季≤7℃，冬季≤10℃；剔骨，采用尖刀顺着骨骼进行，该宠物干粮，通过对对鸵鸟肉的基础处理和鸵鸟肉成熟处理细化了鸵鸟肉的处理步骤，在处理过程中可以去除骨渣、经络可以提高宠物粮的质量，同时保证宠物粮的营养。该宠物干粮，通过将干粮烘干至含水量为8%——11%范围内，可以提高干粮的成品率，水分过高会使犬粮的保质期减短。

技术研发人员：段生骐
受保护的技术使用者：长胜科技发展（天津）有限公司
技术研发日：
技术公布日：2025/4/14

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