招远猪肉价大跳水!菜比肉贵成常态,猪下货价格更惊人!
跟大家说个事,八月十五的时候,我特意买了10斤土猪肉,当时还25块一斤呢,囤在冰箱里没吃完。当时还有块猪皮,想等天凉做猪皮冻,都还在冰箱里面,所以这阵子压根没想着买肉。
结果今早出门,对门邻居一看见我就说,“现在猪肉才五六块一斤,快去买点吧!” 我懵了,瞬间觉得冰箱里的猪皮冻不香了。
最近这些日子,这样的场景在招远街头屡见不鲜 —— 超市里大爷大妈的购物车堆满猪肉,动辄就是十斤八斤的量,热闹得像赶大集。
我特意去超市瞅了瞅,标价也只有 6.99 元 / 斤。更让人意外的是猪下货价格,招远商家打出的价签格外醒目:护心肉 9.9 元 / 斤、猪大肠 13 元 / 斤、猪头 5.5 元 / 斤,猪心 3.99 元 / 斤、猪肝 1.99 元 / 斤,猪肺更是只要 5 毛 / 斤。反观蔬菜摊,生姜 5.99 元 / 斤、西红柿 5.5 元 / 斤,实打实出现了 “菜比肉贵” 的景象。
价格为啥 “断崖跌”?盖塔病毒传言靠谱吗?
前几天农村集市还 10 元 / 斤的猪肉,为何突然大降价?这并非招远个例,东北某市场甚至出现 3.98 元 / 斤的促销价,但所谓 “猪肉不能吃” 的传言实属夸大。
据了解,盖塔病毒虽在南方局部区域有零星报告,但未形成大规模疫情,招远周边猪场通过蚊虫防控和生物安全措施已有效防控。当前降价核心还是供需失衡:去年末母猪存栏高位,导致今年适重标猪供应大增;中秋国庆后消费需求减弱,居民囤货未消化,餐饮采购量下降,市场承接力不足。加上二次育肥意愿低,供应过剩压力进一步加剧,这才出现 “一天一个价” 的下跌态势。
从招远本地情况看,8 月全市 94 家生猪规模场存栏 92418 头,产能处于合理区间,但9-10月出现集中出栏现象,形成"越卖越跌"的恶性循环。。8月份招远市生猪平均出售价格为14.41元/公斤,9月份平均售出价格为13.70元/公斤,同比降低14.32%,养殖户已陷入亏损。进入10月后,价格加速下行,截至目前,外三元标猪均价已跌破12元/公斤,亏损加剧。
还有现在秋风刚凉,想灌肉肠,你说是不是太早了点?
不少人想法很实在,想趁着肉价便宜灌肠,但秋风刚凉确实还没到最佳时机。老招远都知道,灌肠得等 “天真正冷下来”—— 最适宜的是气温 15℃以下、湿度 60% 以下的晴天,最好是 “大雪” 过后的北风天。现在气温还有点高,早早灌制容易因温度波动导致香肠发酸发臭。
猪肉价格亲民是好事,但也提醒大家:囤肉别过量,新鲜食用最好!购买时认准正规商超,猪下货彻底煮熟再吃,放心享受这份低价带给大家的福利。
你买的肉最便宜多少钱一斤?评论区晒晒。
生活在招远,关注我们就够了!
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