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宝宝春季食谱推荐(实用2篇)

来源:萌宠菠菠乐园 时间:2025-10-24 00:05

     春风送暖,阳光明媚,妈妈怎能放过带宝宝去郊外踏青的好时机?带着宝宝走在松软的野地里,满眼都是野荠菜,挎个小篮子,和宝宝一起采点野荠菜带回家,给家中的餐桌上添一道新鲜的绿*佳肴。

野荠菜富含叶绿素、膳食纤维和矿物质,味道清香,鲜嫩可口,但不耐久烹。因此,烹调时需要妈妈掌握一些适宜方法,这样才能留住野荠菜之鲜。

翡翠鸡丸汤

原料:荠菜、鸡茸。

制法:把荠菜烫过切碎,与鸡茸一同搅拌,加味精、盐、葱末、姜末调味;锅中加上汤,煮沸后,汆入鸡丸;汤中可加香菜、荠菜,既可调味又可点缀。

特*:青翠可口的小丸子,浓浓的春意荡漾其间,宝宝怎能不喜欢?

煎荠菜豆腐圆饼

原料:荠菜、豆腐。

制法:荠菜焯过,切碎,与抓碎的豆腐一道混匀,加葱末、姜水、花椒水、盐、味精调味;拌好的豆腐菜泥,用手拍成圆饼,厚度约在1厘米;平锅烧热后加油,烧至温热,把豆腐圆饼逐个入锅煎制,单面呈金黄*后需翻面,直至两面金黄即可。

特*:荠菜与豆腐是一对好搭档,这道菜的春之美味与营养相得益彰。

春季宝宝食谱推荐2

导语:春天是万物生长的季节,也是宝宝们长身体的最佳时机,因此妈妈们一定要注重宝宝每日营养摄入的丰富与均衡。下面就由小编给大家推荐春季宝宝食谱,让我们一起来看看吧。

春季宝宝食谱推荐一:芡实鲫鱼汤

功效:这道汤能补气、健脾、固肾,适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用,能增强脾胃功能。

材料:15克芡实、15克淮山、1条鲫鱼(约150克)。

做法:将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁镬内煎至淡黄*,然后与芡实、淮山同放入沙锅内,加适量清水,煲1小时,以食盐调味,即可食用。

春季宝宝食谱推荐二:话梅肉排

功效:这道菜含有优质蛋白和钙质,维生素B1、锌丰富,容易吸收。口感**甜甜,能增进孩子食欲。

材料:20粒话梅糖、500克肉排、少量生姜。

做法:将肉排洗净,清水煮沸,沥干水分。话梅糖加水,煮化成糖水。少许油,生姜煸炒爆香后放入肉排煸炒,加热水,然后大火烧开,改小火焖至肉烂,加入话梅糖水。最后放盐勾芡起锅。

春季宝宝食谱推荐三:红烩牛肉膏

功效:牛肉含丰富的蛋白质、锌、铁、*等多种矿物质,营养价值很高;洋葱能健胃杀菌,可提高孩子在春季里的抗病能力。这道菜*泽红亮,味道鲜美,肉质嫩滑,很适合儿童的口味。

材料:150克牛肉糜、150克猪肉糜、半个洋葱、2只鸡蛋、25克番茄沙司。

做法:将牛肉糜与猪肉糜拌在一起,加入鸡蛋、黄酒、淀粉调匀,上蒸笼蒸30分钟,蒸熟后切块。将洋葱切丝,放油煸炒至爆香,加入番茄沙司。最后将蒸好的肉块与爆香的番茄沙司拌匀,稍勾芡后起锅。

春季宝宝食谱推荐四:南杏润肺汤

功效:这道汤能补益肺气、润肺、止咳化痰,适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的儿童平时饮用,也可用于肺炎恢复期调补身体。

材料:12克南杏、9克北杏、4枚蜜枣、200克猪肺。

做法:将南杏和北杏去皮、尖,猪肺洗净切成小块,用少许食油在铁镬中炒透,加适量开水,与蜜枣同放在沙锅内,煲1~2小时,即可食用。


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