英国超市里的无麸质食物:听说有人喜欢用它来减肥?
不知道大家有没有听说过无麸质食物?它的英文名称叫做Gluten-Free,我们好像经常能在超市的面包架、蛋糕区发现这个单词的身影。不过,无麸质到底是什么意思呢?
其实,麸质就是存在于多种谷物中的一种谷蛋白,是大麦、小麦、燕麦、黑麦等谷物中最普遍的蛋白质。所以,无麸质食物就是通过特殊加工,将里面的麸质去除之后的产物啦!
那么为什么会有这种食物呢?实际上,有一些人的肠胃是无法承受普通的蛋白,因为不能正常的消化,所以就导致腹泻、呕吐等很多问题。这种情况一般叫做Celiac disease(乳糜泻)。简单来说,如果这些乳糜泻患者想要吃面包、饼干之类的食物,就需要选择无麸质食物啦!
当然,因为食用无麸质食物可以让体重明显减轻,降低胆固醇,所以很多人会选择这种食物。但是委员也要友情提示一下,这种减肥方式虽然很有效,但对我们的健康还是有一定的影响的哦!
那么,什么是Gluten-Free Food无麸质食物?什么样的人需要吃无麸质食物?无麸质食物有什么优点和缺点?超市有哪些常见的无麸质食物?
如果有同学不能吃含有谷蛋白的食物,或者好奇无麸质减肥的优缺点,点击左下角“阅读全文”或“Read More”来看看委员给你们分享一下,英国的超市里有哪些无麸质食物呢?
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网址: 英国超市里的无麸质食物:听说有人喜欢用它来减肥? https://www.mcbbbk.com/newsview271881.html
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