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A：啥？猫粮也有防腐剂？不是只有罐头里才有防腐剂吗？!
这是某次跟朋友聊起防腐剂时，朋友的反应。
在他印象中：干的=容易保存=没有防腐剂，湿的=容易坏=很多防腐剂。
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图自：网络
事实上，不止猫罐头、我们平时给猫咪吃的猫粮、冻干、小零食中也有不少防腐剂。
可是，防腐剂不是有很多负面新闻吗？我们给猫咪喂食有防腐剂的各种商业食品，是不是在慢性谋杀呢？
防腐剂也有好有坏
无法避免的防腐剂
猫粮里的诸多营养素都需要防腐剂来防止腐败。对于防腐剂，工业食品几乎无法避免。
躲不开的防腐剂
不少厂家会在包装袋上标注：“不添加防腐剂。”
不过很遗憾，这仅仅代表该厂家没有添加，但厂家的原料提供方是否添加则不在保证范围内。
防腐剂也有“好”的
但我们也会在生活中接触到很多防腐剂的负面新闻，致癌、损坏免疫系统等等，这些都是一部分防腐剂真实存在的问题。
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图自：网络
为什么说是“一部分”呢？
防腐剂是一个很庞大的群体，很多廉价的工业防腐剂会导致健康问题。但还有一些天然防腐剂能够在保护营养素的同时也不带来健康隐患。
接下来，让螺蛳粉带大家来了解一下防腐剂的红黑榜。
黑榜-危险的防腐剂
黑榜均为已在部分动物身上被证明有危险，或已被其他国家禁用于猫粮的防腐剂。
BHA及BHT
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乙氧基喹啉
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亚硝酸盐
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不太常见的危险防腐剂
丙二醇:难以代谢
TBHQ(叔丁基对苯二酚):疑似致癌
偏亚硫酸氢钠：过敏反应
没食子酸丙酯：已被证明致癌
红榜-相对安全的防腐剂
尽量选择红榜防腐剂的食品。
混合生育酚
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抗坏血酸
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存疑的天然草本提取物
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了解防腐剂有什么用？
目前宠物食品中使用的很多人造防腐剂都是已知的人类致癌物质。但由于没有相关的专项动物试验，没有相关的法规规定，仍有不少宠物食品制造商在使用。
猫粮、罐头、零食，这些喵主子赖以为生的食物都逃不开防腐剂的阴影。如果其中添加的防腐剂是不安全的人工防腐剂，那长年累月的累积下，厂家节省的制造成本很有可能会转化为铲屎官的医疗账单。
为了主子的健康，也为了我们的钱包，让我们一起擦亮眼睛把不安全的防腐剂淘汰掉吧。
【本期所长互动】
分享一下安全的猫咪零食
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下课！
参考文献：
[1]Schreier C J , Greene R J . Determination of ethoxyquin in feeds by liquid chromatography: collaborative study[J]. Journal of Aoac International, 1997, 80(4):725.
[2]Ciardi C , Jenny M , Tschoner A , et al. Food additives such as sodium sulphite, sodium benzoate and curcumin inhibit leptin release in lipopolysaccharide-treated murine adipocytes in vitro[J]. BRITISH JOURNAL OF NUTRITION, 2012, 107(6):826-833.
[3]Calder P C , Albers R , Antoine J M , et al. Inflammatory Disease Processes and Interactions with Nutrition[J]. British Journal of Nutrition, 2009, 101(S1):1.
[4]http://www.rawessentials.co.nz/the-dangers-of-preservatives
[5]http://www.stuff.co.nz/business/better4business/67921029/Butchers-fined-for-using-unsafe-preservatives-in-meat
[6]Call for action on harmful preservatives in pet food; The University of Sydney News, 29 April 2014, http://sydney.edu.au/news/84htnnl?newsstoryid=13411
[7]Nitrate poisoning in cats and dogs fed a commercial pet food; A.J. Worth, S.J. Ainsworth, P.J. Brocklehurst & M.G. Collet, New Zealand Veterinary Journal (1997) 45:5, 193195, 10.1080/00480169.1997.36025
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