断奶前后仔猪肠道菌群的变化
谢飞 南京农业大学
新生仔猪肠道内的微生物主要来源于母猪阴道、粪便以及环境中的微生物。大肠杆菌、韦氏梭菌、链球菌、乳杆菌、拟杆菌是仔猪胃肠道中的主要菌群。仔猪出生后2h,就可在粪便中检出大肠杆菌和链球菌,而乳酸杆菌出现较慢,出生48h后才构成优势菌群,正常条件下以乳酸杆菌占优势的肠道微生物区系有助于维持肠道健康,但乳酸杆菌也是最容易受到应激干扰的细菌之一。
Yao等研究了不同日龄哺乳仔猪胃肠道各段食糜中微生物区系的变化,发现仔猪胃里同样存在复杂多样的微生物区系,但小肠和大肠食糜中微生物区系存在差异,直肠与盲肠、结肠微生物区系相似。其次断奶前后仔猪肠道微生物菌群也发生着巨大的变化。朱伟云等利用DGGE技术分析了12头仔猪在断奶后其粪样细菌区系的变化。结果表明,仔猪断奶当天粪样DGGE谱带少,同窝仔猪间图谱相似;断奶后,随着断奶时间的推移,每头仔猪的DGGE图谱带逐渐增多,且趋于复杂和多样,仔猪个体间DGGE图谱差异逐渐增大;仔猪是否同窝以及所采食日粮类型对DGGE图谱没有明显影响。
相关畜牧研究显示,仔猪发生腹泻后,仔猪消化道内优势菌群的数量将发生改变。如大肠杆菌的数量由正常时的第六位跃升为第一位,乳酸杆菌、双歧杆菌和拟杆菌的数量会显著降低,而肠球菌、葡萄球菌、沙门氏菌、酵母菌、需氧芽胞杆菌、真杆菌、消化球菌和小梭菌的数量均无显著差异。一般认为,腹泻会影响肠道菌群的构成,随着腹泻的发展,最终导致肠道微生物区系遭到严重破坏。
赵桂英等通过对比研究健康和腹泻仔猪消化道菌群发现:腹泻仔猪消化道内的乳杆菌、双歧杆菌的数量相对减少;有害菌群韦荣球菌、肠杆菌、肠球菌、小梭菌的数量都有明显增多,说明这些有害菌很可能是导致仔猪腹泻的一个重要因素。当肠道内有害菌增多时,有益的优势菌的数量相对减少,从而导致消化道内正常的微生态环境失衡,引起仔猪腹泻。
消化道内菌群的平衡,是动物机体健康状态的重要标志。通过对比研究健康和腹泻仔猪肠道微生态环境的变化规律,探寻肠道有益优势菌群,揭示不同菌群对仔猪腹泻的影响,同时寻找诱发仔猪腹泻的关键菌群,为仔猪腹泻的防治以及微生态制剂的生产和应用提供科学依据,从而实现体外合理调控腹泻仔猪肠道内的固有菌群,恢复肠道微生态的动态平衡,缓解腹泻造成的肠道菌群失调,减少腹泻带来的副作用。
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