IgA肾病饮食菜谱有哪些

王勇主任医师

普通内科 河南省人民医院

IgA肾病饮食菜谱可以多样化，具体如下：

一、主食类：米、面、馒头是可以选择的。也可以搭配根茎类食物如土豆、地瓜等。食用要注意量，避免过度摄入。

二、优质蛋白：牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉等动物蛋白是良好的选择。鱼建议清蒸以保留其营养成分。避免食用腌制食品和辛辣刺激性食物，如咸菜、腊肉、咸鸭蛋、芥末、大蒜等。

三、新鲜蔬菜和水果：西红柿、西瓜、萝卜、胡萝卜、黄瓜、苦瓜、南瓜、白菜、豌豆、芹菜、香菜、菠菜、卷心菜、青椒、西兰花等蔬菜是良好的选择。苹果、火龙果、西瓜、香蕉等水果很适合。食物要低盐、清淡、易消化。

总的原则应该是低盐、低脂、优质蛋白的饮食，具体菜谱应根据个人实际情况而定。建议患者及时就医，并遵循专业医生的建议进行治疗和饮食调整。

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