青椒姜辣蛇的做法

吃货酒鬼的最爱哟。。。

By 馋嘴的鱼儿115

用料花蛇 两条青椒桂皮八角干辣椒花椒大蒜小葱生姜 半斤做法步骤

1、花蛇去皮洗净斩段

2、蛇段入锅汆水断生捞出

3、油温六成热下入姜片，蒜片，豆办酱，花椒，干辣椒，香料，秘制酱料炒香

4、加入蛇段加盐，老抽，鸡精调味

5、倒入两瓶啤酒大火炖三十分钟后收汁起锅

小贴士

如果赶时间可先将蛇段入高压锅压两分钟

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