蛇肉的功效与禁忌

蛇肉的功效与禁忌

2020-07-08 收听量：41360

蛇肉的功效与禁忌如下。
吃蛇肉可以祛风除湿、活血祛瘀、消肿止痛、解毒洁肤，而且蛇肉中的营养成分很高，其中含有谷氨酸，能增强脑细胞活力，缓解除人体疲劳。脂肪中还含有亚油酸等成分，而胆固醇含量低于猪肝、鸡蛋等，对防治血管硬化有益。蛇肉能滋补身体，增强身体素质，提高身体各器官功能。蛇肉入药以后则能祛风除湿，消肿止痛，镇静安神，但是吃蛇肉一定要注意烹饪至全熟。警惕寄生虫病的发生。还应注意从正规渠道购买食用，不要吃野味。

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