随着生长发育，消化能力逐渐提高，单纯乳类喂养不能完全满足6月龄后宝宝生长发育的需求，宝宝需要由纯乳类的液体食物向固体食物逐渐转换，这个过程称为辅食添加，现在称之为“食物转换”。
为什么一定要加辅食呢？因为宝宝的胃容量是有限的，他长到一定的年龄，如果光吃液体食物需要1000多毫升才能满足他的能量需求，但孩子的胃容量没有那么大，所以食物就要往固体逐渐发展。添加辅食一方面能补充乳类的营养不足，以满足宝宝迅速的生长发育的需要；另一方面宝宝的饮食从流质逐渐过渡到半流质、泥糊类、固体食物，为断奶做准备；还可以促进宝宝生长潜能的发挥，锻炼宝宝的咀嚼能力、胃肠蠕动能力、消化酶活性等胃肠道的消化和吸收功能，同时还能培养宝宝良好的饮食行为。
那么该如何为宝宝添加辅食呢？
添加辅食的时间：建议开始引入非乳类泥糊状食物的月龄为6月龄，不早于4月龄。此时婴儿每次摄入奶量稳定，约180毫升/次，生长发育良好，提示婴儿已具备接受其它食物的消化能力。一般建议人工喂养的宝宝在4—5个月龄开始添加，纯母乳喂养的宝宝在6月龄开始添加。
宝宝需要辅食的表现： 如果宝宝体重达到6.5—7公斤，坐姿正确时能抬头，还有宝宝对食物展现出浓厚的兴趣、“伸出反射”消失时，都表示宝宝需要添加辅食了。“伸出反射”是指将非液体物品放到嘴前时，宝宝张嘴并将舌头向上向前伸的本能。
辅食添加的原则：辅食添加应在宝宝健康时添加，循序渐进，食物味道应清淡，不加味精，1岁内不添加盐，应用勺喂养，帮助宝宝训练吞咽和咀嚼功能。
辅食添加的种类：在为宝宝选择辅食时，首先选择能满足生长需要、易于吸收、不易产生过敏的谷类食物，最好为强化铁的米粉，米粉可用奶液调配；其次引入的食物是根茎类蔬菜、水果，主要目的是训练婴儿的味觉。
辅食添加的方法：辅食添加一般是从少量开始，开始是一两勺，逐渐增加，小半碗、半碗，对于刚开始的那一个月，一般不会超过半碗。从一两勺开始，观察孩子有没有什么反应，如果没有什么反应，可以逐渐增加量和品种。
6个月以后添加辅食的过程是一个非常有技术性的过程，在乳类喂养的基础上，宝妈们加好辅食，加了辅食的同时又保持继续乳类喂养一段时间，这对婴儿的成长发育都是非常重要的。
